Sri Lanka
கறுவா
Ceylon-Zimtstangen · 100 g
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Beschreibung
Ceylon-Zimt bringt eine feine, warme Würze in deine Küche. Die ganzen Stangen lassen sich in Currys, Reisgerichten und Heißgetränken mitziehen. Auch Milchreis, Kompott und Gebäck bekommen damit eine duftende Zimtnote.
- Ceylon-Zimt, ganze Stangen
- 100 g Inhalt
- Für Currys, Chai und süße Gerichte
So verwendest du es
Eine Stange mitkochen oder im Getränk ziehen lassen. Vor dem Servieren herausnehmen.
Ceylon-Zimt und Cassia: der Unterschied
Ceylon-Zimt ist für sein mildes, feines Aroma bekannt; Cassia schmeckt meist kräftiger und herber. Diese Ceylon-Zimtstangen aus Sri Lanka passen zu Gewürzreis, Chai, Kompott und Gebäck.
So erkennst du Ceylon-Zimtstangen
Im Querschnitt zeigen sich typischerweise viele dünne, dicht gerollte Rindenschichten. Cassia-Stangen bestehen dagegen meist aus einer dickeren, festen Rindenrolle. Achte zusätzlich auf die Sortenangabe auf der Packung.
Zutaten & Allergene
Ceylon-Zimt (Cinnamomum verum)
Herkunft & Hersteller
Herkunft: Sri Lanka
Hersteller / Importeur:
Hersteller: Monica Food Solutions (Pvt) Ltd., Sri Lanka
Zubereitung & Lagerung
Eine Stange mitkochen oder im Getränk ziehen lassen. Vor dem Servieren herausnehmen.
Lagerung: Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Gut verschlossen hält das Aroma am längsten.
