
Sri Lanka
ஏலக்காய்
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Schon wenige Kardamomkapseln geben Chai, Biryani und süßem Gebäck eine frische, duftende Note. In der ganzen Kapsel bleiben die Samen geschützt. Öffne sie erst kurz vor der Zubereitung und mörsere die Samen nach Bedarf.
Kapseln leicht andrücken und mitziehen lassen oder die Samen auslösen und frisch mörsern. Ganze Kapseln vor dem Servieren entfernen.
Grüner Kardamom (Elettaria cardamomum)
Herkunft: Sri Lanka
Hersteller / Importeur:
Hersteller: Manna Food (Pvt) Ltd., Panadura, Sri Lanka
Importeur: CAP Ceylon Imports, Dechenstr. 20, 45143 Essen
Kapseln leicht andrücken und mitziehen lassen oder die Samen auslösen und frisch mörsern. Ganze Kapseln vor dem Servieren entfernen.
Lagerung: Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern.
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Entdecke Ceylon-Zimt, Kardamom und Chiliflocken für deine Küche.
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